		.:: منتديات ركن العرب ::. > ~¤¦¦§¦¦¤~ ركن الأسره ~¤¦¦§¦¦¤~ > ركن الـمـطـبـخ
عمل الشورما بالصور

استرجاع كلمة المرور

التعليمـــات

اجعل كافة الأقسام مقروءة

ركن العرب

عمل الشورما بالصور

ركن الـمـطـبـخ

إضافة رد

أدوات الموضوع

انواع عرض الموضوع

قديم

10-12-2010, 09:39 PM

رقم المشاركة : 1

الملف الشخصي

المدير العام

الصورة الرمزية الصاحب

الاوسمه

وسام الإدارة

مجموع الاوسمة: 1

حالة الأتصال

الصاحب غير متواجد حالياً

عمل الشورما بالصور

الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره

طريقة عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم

بامكانك تسويها باللحم نفس الشئ أتمني تعجبكم

وهذه صورة للمقادير

المقادير :

1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- علبة روب زبادي

للعجينه :

3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه

السلطه :

خس مفروم
طماطم مقطع حسب الرغبة شريح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينيه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها

..

الطريقه ..

1- نحط الدجاج في حافظه نصب عليه الزيت واليمون
والبهارات والملح والزبادي ان حبيتي
ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن

2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه

3- نأخذ صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال
ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها
شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير
4- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف

5- ونعودها في مقلى ونقليها بالزبده
6- نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع
7- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز

طريقه عمل الخبز:-

1- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
2- نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة
3- المقدار يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي 15 قطعه

4- نحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز
5- نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالنشابه لا يهم أن يكون دائري تمام
6- نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود وطعمة مر
7- وهذا بعد ما خبزناهم

8- ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي

9- الشكل الاخير للشاورما

وبالعافيه

آخر مواضيعي

0 الديوان الملكي
0 نتائج المرحلة المتوسطة
0 غربتي
0 تحذير للنساء
0 جواب

رد مع اقتباس

قديم

10-13-2010, 02:58 PM

رقم المشاركة : 2

الملف الشخصي

مشرفة بوح الخواطر

حالة الأتصال

الشماااالية غير متواجد حالياً

يعطيك العافية اخوي الصاحب حلووووووة الطريقة وشكلها مغري

دمت بود

آخر مواضيعي

0 ياليييييته حس يالييييييييته‏
0 لحظـــ نادرة ـــات
0 معلومات مفيدة‏
0 تدهشني المرأة!!!
0 قصة المثل ::لا صرت بالصمّان والقيض حاديك

رد مع اقتباس

إضافة رد

« .. ]ٍٍ[ سجل حضوركـ !! بآخر شي آكلته ..!]ٍ[ .. | - »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

تعليمات المشاركة

لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة

لا تستطيع الرد على المواضيع

لا تستطيع إرفاق ملفات

لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة

الابتسامات متاحة

كود [IMG] متاحة

كود HTML معطلة

Trackbacks are معطلة

Pingbacks are معطلة

Refbacks are متاحة

قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 09:07 PM